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食欲の秋🍁

こんにちは。辻です。

 

気候も肌寒くなってきて本格的に秋を感じてきましたね。

秋といえば食欲の秋🍁美味しい食べ物が多くなってきました!

私は管理栄養士の資格を持っているので、今が旬の食材であるサンマの良いところを紹介しようと思います!

サンマは青魚の代表でEPAやDHAを多く含んでいます。EPAやDHAは血液をサラサラにしたり脳を活性化する働きがあります💪

 

食べ方はシンプルな方が栄養素を失わずに済むので塩焼きやお刺身が一番おすすめです!

また美味しいサンマの選び方はまるっと太ってて、背中が盛り上がっているものが良いので買い物に行った時はチェックしてみてください👀

今が旬のサンマは脂がのってて美味しいので、ぜひ食卓に並べてみてはいかがですか??

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神戸市灘区六甲道の延藤歯科クリニック

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